La passion du chocolat

La passion du chocolat

Ateliers - Cours

 

PROGRAMME ATELIERS 2017

PĂ‚TISSERIE - CHOCOLATERIE

Mardi 26 septembre 2017

Atelier chocolat : apprendre les bases de la chocolaterie, réaliser des tablettes et moulages, repartir avec ses créations.

Durée 3h Horaires de 18h à 21h prix : 50€


Samedi 6 octobre 2017

Atelier dessert chocolat : Autour du chocolat, réaliser un dessert en apprenant différentes techniques, (biscuit, crémeux, sauces, mousse, éléments de décors…)

On déguste ce que l'on a réalisé, on fabrique des verrines que l'on peut emporter chez soi. (fiche technique)

Durée 3h Horaires de 9h30 à 12h30 prix : 50€


Samedi 13 octobre 2017

Atelier chocolat : apprendre les bases de la chocolaterie, réaliser des tablettes et moulages, repartir avec ses créations.

Durée 3h Horaires 18h à 21h prix : 50€


Suggestion :

Constituez un groupe de 3 personnes minimum (auquel pourra s'ajouter 2 ou 3 personnes de plus maximum)

Proposez un thème : dessert assiette autour d'un fruit de saison ou dessert chocolat ou atelier pur chocolat ou macarons...

Proposez quelques dates : le samedi ou le soir et nous programmons ensemble cet atelier.


Idée Entreprises :

Offrez à vos salariés un atelier sucré

 


Inscription et contact :

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tel/ 06 61 91 19 77 - JĂ©rĂ´me BOUTEL

OU au magasin


 

Lieu : Laboratoire de la chocolaterie Charlotte Corday, 9 rue Jean Romain 14000 Caen.

 

Comment venir Ă  notre boutique


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